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おうちごはん特集 第21弾 冬はもっと美味しい!ブロッコリー&ほうれん草活用レシピおうちごはん特集 第21弾 冬はもっと美味しい!ブロッコリー&ほうれん草活用レシピ

ブロッコリーやほうれん草は彩りも良く、
いろいろなお料理に大活躍!
旬を迎える冬~春の時期は、
とくに美味しさが増すと言われています。

下処理をして冷凍保存すれば、いつでも
お手軽に使えるのもメリット♪
メインのおかずや副菜の1品にアレンジ!
副菜は箸休めやおつまみにもおすすめです。

彩りも豊かに!ブロッコリーのレシピ

ビタミンCや葉酸を多く含んだ、
大人もお子さまも大好きなブロッコリー!
ごま油やにんにく、もちろん味ぽんなどで、
サッと味付けするだけで
主役級の美味しさに仕上がります♪

  • ごま油香る ブロッコリーと豚肉のレンジ蒸し レシピ画像

    ごま油香る ブロッコリーと豚肉のレンジ蒸し

    ごま油香る ブロッコリーと豚肉のレンジ蒸し

    豚バラの旨味がブロッコリーにからんで、コクのある美味しさです。ごま油と「味ぽん」をかけてどうぞ。火を使わずに電子レンジにおまかせなので楽チン。

  • えびとブロッコリーの和風アヒージョ レシピ画像

    えびとブロッコリーの和風アヒージョ

    えびとブロッコリーの和風アヒージョ

    「味ぽん」を使ってアヒージョを和風にアレンジ。
    おつまみにはもちろん、ごはんのおかずとしてもおすすめです。

  • 鶏肉とブロッコリーの和風クリーム煮 レシピ画像

    鶏肉とブロッコリーの和風クリーム煮

    鶏肉とブロッコリーの和風クリーム煮

    鶏もも肉とブロッコリーを使ったご飯に合う和風仕立てのクリーム煮。不足しがちな食物繊維とカルシウムが取れるカラダにうれしいメニューです。

  • 豚肉とブロッコリーのバタぽん焼き レシピ画像

    豚肉とブロッコリーのバタぽん焼き

    豚肉とブロッコリーのバタぽん焼き

    バターとにんにくが香る気軽に作れるおかず。
    エネルギーチャージ出来る1品です。

  • ブロッコリーのトロトロかに玉あんかけ レシピ画像

    ブロッコリーのトロトロかに玉あんかけ

    ブロッコリーのトロトロかに玉あんかけ

    トロトロのかに玉あんがブロッコリーにしっかりからんだ、やさしい上品な味わいの一品です。

  • ブロッコリーとベーコンの和風ペペロン炒め レシピ画像

    ブロッコリーとベーコンの和風ペペロン炒め

    ブロッコリーとベーコンの和風ペペロン炒め

    ブロッコリーを、にんにくと赤とうがらしを効かせたぺペロン風の味付けで炒めました。おかずにもおつまみにも使えます!

  • ブロッコリーの和風ナムル レシピ画像

    ブロッコリーの和風ナムル

    ブロッコリーの和風ナムル

    切ってレンチンして熱いうちに和えるだけ。ご飯に合う手軽な副菜です。不足しがちなカルシウムを含むヘルシーな副菜です。

お手軽アレンジ!ほうれん草のレシピ

おひたしやバターソテーが
定番のほうれん草ですが、
アレンジ次第で
もっとおいしく召し上がれます!
βカロテンを多く含んだ、
ほうれん草のレシピをご紹介します♪

  • 豚バラとほうれん草のガーリックぽん酢炒め レシピ画像

    豚バラとほうれん草のガーリックぽん酢炒め

    豚バラとほうれん草のガーリックぽん酢炒め

    ほうれん草と豚バラを、ガッツリとしたガーリックぽん酢の味わいに仕上げました。フライパン1つで出来るお手軽メニューです。

  • ほうれん草の和風ツナコーン和え レシピ画像

    ほうれん草の和風ツナコーン和え

    ほうれん草の和風ツナコーン和え

    ほうれん草はご家庭にあるツナやコーンと合わせると手軽に美味しい副菜になります。「味ぽん」でさっぱりとお召し上がりください。

  • ほうれん草でガパオライス風 レシピ画像

    ほうれん草でガパオライス風

    ほうれん草でガパオライス風

    ほうれん草を使って気軽にアジアン風の一品が作れます。ほうれん草の風味とアジアン風のたれがよく合います。

  • ほうれん草とウインナーのぽんパスタ レシピ画像

    ほうれん草とウインナーのぽんパスタ

    ほうれん草とウインナーのぽんパスタ

    「味ぽん」の風味がパスタによく合います。ほうれん草と冷蔵庫にあるウインナーで気軽に作れる一品です。

  • ほうれん草のちぢみ レシピ画像

    ほうれん草のちぢみ

    ほうれん草のちぢみ

    にらで作ることが多いチヂミをほうれんそうで作りました。粉を2種類使うことで、カリッ、モチッとした食感が楽しめます。ラー油と「味ぽん」のタレでめりはりのある味をお楽しみ下さい。ちぢみほうれん草でも美味しく召し上がれます。

  • ほうれん草とにんじんのナムル レシピ画像

    ほうれん草とにんじんのナムル

    ほうれん草とにんじんのナムル

    ほうれん草とにんじんが入ったビタミンAがたっぷり入っているヘルシーな副菜です。作り置きにもどうぞ。

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