ほうれん草とひき肉のビビンバ風のっけごはん
調理時間
15分
エネルギー
677 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- ご飯 ４００ｇ
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １ほうれん草は４ｃｍ長さのざく切りにする。にんじんは４ｃｍ長さの細切りにする。
- ２フライパンにごま油をひいて中火にかけ、ひき肉とにんじんを入れて炒める。
- ３ひき肉に火が通ったらもやし、ほうれん草の順に加えて炒める。全体に火が通ったら＜Ａ＞を加えてさっと炒め合わせる。
- ４器にご飯を盛り、３を等分にのせていりごまをふる。卵黄をのせてお好みでコチュジャンを添える。
※ほうれん草のアクが気になる場合は、下茹でして水けを絞ってからご使用下さい。
ミツカン社員メモ
具材を一気に炒めて味付けするだけ。手軽にやみつき味のビビンバ風ごはんが作れます。ごま油が香り、あと引く味わいです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
677kcal
タンパク質
24.4g
脂質
22.8g
炭水化物
88.6g
野菜量
130.6g
食塩相当量
2.6g
冬の旬野菜「ほうれん草」を楽しむ＆身近な「豚肉」を大活用♪おかずレシピ
彩りが良く冬が旬のほうれん草をいろいろなレシピで楽しんでみませんか。そして、身近な定番食材の豚肉もちょっとしたコツで、簡単で美味しいメインのおかずに♪
