2026 全国鍋開き予報

鍋開きにぴったりな「まるで地元鍋」を大公開
鍋開きにぴったりな「まるで地元鍋」を大公開
鍋開きにぴったりな「まるで地元鍋」を大公開
鍋開きにぴったりな「まるで地元鍋」を大公開
鍋開きにぴったりな「まるで地元鍋」を大公開
鍋開きにぴったりな「まるで地元鍋」を大公開
鍋開きにぴったりな「まるで地元鍋」を大公開
鍋開きにぴったりな「まるで地元鍋」を大公開

全国鍋開き予報とは?

ミツカンでは、鍋が食べたくなる気温とされる
「最低気温15℃ に注目し、
この秋全国で15℃を迎える時期を、
気象予報士監修のもと予想した
「鍋前線2026」を発表!
さらに全国各地で
「最低気温15℃以下が3日間続いた日」を
「鍋開き」として宣言しました。

※ミツカン調べ

鍋前線2026

全国の鍋開きタイミングを予想した
「鍋前線2026」を大公開!

鍋前線2026

教えてくれたのは…

気象予報士・食生活アドバイザー
丸田絵里子さん

丸田絵里子さん

予想気温は、9月は沖縄・奄美で「ほぼ平年並み」のほかは「平年より高い」見込みですが、秋も今夏のようにメリハリのある気温変化になるでしょう。10月は全国的に「平年より高い」見込みで、季節の歩みはゆっくりになりそうです。ただ、真夏のような暑さになっても局地的に短期間で、多くの所で朝晩は鍋が恋しくなる肌寒さの日が多くなるでしょう。
このため、鍋開きは、北海道で9月上・中旬、関東など東日本と西日本の日本海側では10月上旬、四国や九州南部でも10月中旬の予想です。鍋前線は、ここ数年より早いスピードで南下しそうです。

鍋開きにおすすめ!全国地元鍋のご紹介

全国の鍋開きにおすすめな地元の魅力を
たっぷり詰めこんだアレンジ鍋
「まるで地元鍋」を公開!
定番のご当地鍋とは一味違った、手軽に地元の味を
楽しめるバラエティに富んだ「まるで地元鍋」で、
今年の「鍋開き」を家族や仲間たちと
楽しく迎えるのはいかがでしょう。

まるで地元鍋 〜たぶん地元でやってる鍋〜

「まるで地元鍋」とは?
食材や調味料、
見た目などで、
”地元っぽさ”を出した鍋

  1. 1

    定番ご当地鍋ではなく、
    「ご当地っぽさ」を入れた
    全く新しい地元鍋

  2. 2

    地元の名産食材や調味料
    使用する!

  3. 3

    見た目も
    地元をイメージして
    華やかに!

47都道府県 まるで地元鍋

全国の「鍋開き」におすすめの
地域の魅力をゆるく取り入れた
「まるで地元鍋」を公開!

  • 北海道 なまらうまいじゃがバターの寄せ鍋
  • 青森 めじゃ~にんにくとりんごのみそ鍋
  • 岩手 んめぇじゃじゃ麺風キムチ鍋
  • 宮城 せりの豚バラ塩レモン鍋だっちゃ
  • 秋田 あがってたんせきりたんぽ鍋
  • 山形 すきだずいも煮風キムチ鍋
  • 福島 ごっつぉさん大根と豚バラの円盤キムチ鍋
  • 茨城 好きだっぺそぼろ納豆キムチ鍋
  • 栃木 好きだべにら餃子キムチ鍋
  • 群馬 さんざこんにゃくのみそ鍋
  • 埼玉 やっこいねぎせんべい鍋
  • 千葉 もりもりピーナッツみそ鍋
  • 東京 原宿カラフル鍋
  • 神奈川 横浜シュウマイ焼あご鍋
  • 山梨 富士山ドーム鍋 白ワイン風味
  • 長野 いろいろきのこのうまみ鍋
  • 新潟 しみしみ焼きおにぎりとカリカリ柿の種の鍋
  • 福井 ひっでおいしーかにの焼あごだし鍋
  • 石川 んまい海鮮宝箱鍋
  • 富山 きときとぶりのだししゃぶ
  • 岐阜 好きやおけいちゃん風みそ鍋
  • 静岡 富士山ドーム鍋 緑茶風味
  • 愛知 八丁味噌キムチ鍋だがね
  • 三重 好きなんさ磯の香りあおさの海鮮鍋
  • 滋賀 いかいー琵琶湖しゃぶしゃぶ(〆の素焼き)
  • 京都 はんなり かぶと豆腐のごま豆乳鍋
  • 大阪 めっちゃうまいやんたこやき鍋 知らんけど
  • 兵庫 丸ごとたまねぎ入れと~ オニオングラタンスープ風鍋
  • 奈良 もっぺん食べたくなる⁉ASUKA鍋
  • 和歌山 好きやっしょ梅干と豚肉の豆乳鍋
  • 鳥取 いいがんらっきょうゴロゴロキムチ鍋
  • 島根 好きだけんしじみの焼あご縁結び鍋
  • 岡山 もんげーきびだんご鍋
  • 広島 好きじゃけぇかきの塩バターレモン鍋
  • 山口 ぶち好きっちゃね瓦そば鍋
  • 徳島 好きなんじょ鳴門わかめとすだちの寄せ鍋
  • 香川 ようけ入れようどん鍋 オリーブの香りをのせて
  • 愛媛 ええよええよ鯛と三つ葉のごま豆乳鍋
  • 高知 こじゃんち食べよゆずしょうがの焼あご鍋
  • 福岡 すいとーよ炊き餃子鍋
  • 佐賀 うまか海苔の海鮮キムチ鍋
  • 長崎 よかよかちゃんぽん鍋
  • 熊本 好きばいタイピーエン風鍋
  • 大分 好きっちゃ豚のかぼすしゃぶしゃぶ鍋
  • 宮崎 てげすげちゃが地鶏の炭火焼風鍋
  • 鹿児島 さつま揚げでごわす焼あごだし鍋
  • 沖縄 なんくるないさーソーキそば風鍋