高知 こじゃんち食べよゆずしょうがの焼あご鍋
材料 4 人分
- 豚バラ肉 薄切り 200g
このレシピに使われている商品
作り方
- 1豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜は一口大に切る。水菜は5cm幅に切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。柚子は薄切りにする。しょうがは千切りにする。
- 2鍋に「焼あごだし鍋つゆストレート」をよくふってから入れて火にかける。柚子、しょうが以外の[1]を入れ、火を通す。最後に柚子、しょうがを入れ軽く煮込む。
※栄養成分は鍋つゆを75%摂取するとして計算しています。
ミツカンメニューチームより
焼きあごにゆずとしょうがが合わさり、さわやかで風味豊かな鍋です。ゆずはお好みのタイミングで取り出しください。
栄養成分( 1人分 )
エネルギー
241kcal
タンパク質
10.2g
脂質
18.0g
炭水化物
9.6g
野菜量
153.6g
食塩相当量
2.7g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。