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春キャベツの冷しゃぶ

Name: 春キャベツの冷しゃぶ
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 豚肉 しゃぶしゃぶ用 １５０ｇ; 春キャベツ ２００ｇ; アスパラガス（グリーン） １束; 温泉卵 １個; ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 適量; ミツカン 味ぽんＭＩＬＤ 適量; ミツカン金のごまだれカロリーハーフ 適量

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調理時間

15分

エネルギー

339 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

豚肉　しゃぶしゃぶ用１５０ｇ

春キャベツ２００ｇ

アスパラガス（グリーン）１束

温泉卵１個

ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き適量

または

ミツカン　味ぽんＭＩＬＤ適量

ミツカン金のごまだれカロリーハーフ適量

このレシピに使われている商品

金のごまだれ焙煎荒挽き仕上げ

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味ぽんＭＩＬＤ

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作り方

１キャベツは細切りにする。アスパラガスは硬い部分をピーラーでむき、斜め薄切りにする。
２鍋に湯を沸かし、キャベツ、アスパラガスをサッとゆでる。ざるに取り、冷水でよく冷やし水けを絞る。
３鍋に湯を沸かし、豚肉をサッとゆで、火が通ったらざるにあけ、自然に冷ます。
４皿にドーナッツ状に２を盛り付ける。中心に豚肉を盛り付け、仕上げに温泉卵をのせる。「金のごまだれ　焙煎荒挽き」または「味ぽんＭＩＬＤ」「金のごまだれ　カロリーハーフ」をかけていただく。

※キャベツとアスパラガスは１０秒ほどゆでるだけでＯＫです。春キャベツが無い場合はキャベツで代用してください。