カリもちっ！豆腐チヂミ
材料 2 人分
- 絹ごし豆腐 小１丁（１５０ｇ）
作り方
- １ボウルに水けを軽くきった豆腐と片栗粉を入れ、混ぜる。チーズを加え、えのきだけと青じそ３枚をキッチンバサミで細かく切って入れる。「追いがつお つゆ２倍」を入れ全体をよく混ぜる。
- ２フライパンにごま油を中火で熱し、１を入れ、平な円形に整える。表面に青じそ４枚をのせ、中火で３分ほど焼く。上下を返し、両面きつね色になるまで焼く。
- ３食べやすい大きさに切り、皿に盛る。
※「味ぽん」をつけてお召し上がりください。
ミツカンメニューチームより
外はカリッと、中はもちもち！豆腐で作るボリューム満点のチヂミです。青じその香りとチーズのコクがよく合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
205kcal
タンパク質
8.6g
脂質
11.2g
炭水化物
17.6g
野菜量
2.5g
食塩相当量
2.3g
ミツカンメニューチーム
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