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ささみのさっぱり煮(味ぽん)

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ささみのさっぱり煮(味ぽん)のレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

204 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

鶏ささみ４本（２００ｇ）

片栗粉適量

＜調味料＞

ミツカン　味ぽん１００ｍｌ

または

ミツカン　味ぽんＭＩＬＤ１００ｍｌ

水１００ｍｌ

温泉卵１個

小ねぎ　（小口切り）大さじ１

このレシピに使われている商品

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作り方

１ささみはすじを取って３～４等分のそぎ切りにし、ごく薄く片栗粉をはたく。
２鍋に＜調味料＞を入れ、強めの中火にかける。
３煮立ったら１を入れて火を弱め、弱めの中火で３～４分火が通るまで煮る。
４３を器に盛り、温泉卵をのせ、小ねぎを散らす。

※しょうが、にんにくをささみと一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが（薄切り）、にんにく（軽くつぶす）を各１かけ（チューブの場合は各小さじ１）入れてください。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。

ミツカンメニューチームより

パサつきやすいささみも片栗粉をはたくとしっとり、照りも出ます。温泉卵をからめてお召し上がり下さい。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

204kcal

タンパク質

27.8g

脂質

3.5g

炭水化物

13.5g

野菜量

2.7g

食塩相当量

4.9g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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