noscript { width: inherit; height: inherit; } /* 全体の lazy image を消し、その直下の img のみを表示する */ .js-lazyImg { display: none !important; } /* ouchirecipe/search/ */ .searchRecipeDetailsAbout_time { visibility: visible !important; }

お使いのブラウザではJavaScriptが無効に設定されています。
全ての情報が表示されない可能性がありますので有効にしてご利用ください。

.p-searchRecipe { display: none !important; } .p-searchRecipeArea_arrow { display: none !important; } .p-searchRecipeArea_btn { transform: translateY(0) !important; } @media only screen and (min-width: 767px) { .p-searchRecipeArea_btn { margin: 0 !important; } }

検索

詳細検索

ちらし寿司

Name: ちらし寿司
Yield: 4
Cuisine: 和風
Ingredients: ご飯 ３合分; ミツカン すし酢昆布だし入り 大さじ６; 干ししいたけ ３枚; にんじん １／４本; しょうゆ 大さじ２; 砂糖 大さじ２; みりん 大さじ１; 干ししいたけの戻し汁 １／２カップ; えび １２尾; きゅうり １／３本; イクラ 適宜; 切りのり 適量; いりごま 適量; れんこん 小１／２節; ミツカン 穀物酢 大さじ３; 砂糖 大さじ１; 水 大さじ３; 塩 少々; 卵 ４個; 砂糖 大さじ１; 塩 少々

.recipeTopInner_movie { cursor: none; pointer-events: none; } .recipeTopInnerMovie_play { display: none !important; } .recipeTopInnerDetailsData_txt { visibility: visible !important; } .ouchirecipe .recipe_top .recipeTop_inner .recipeTopInner_details .recipeTopInnerDetails_data .recipeTopInnerDetailsData_inner .recipeTopInnerDetailsData_item .recipeTopInnerDetailsData_txt span:first-child { font-size: 20px !important; } .recipeTopAboutHowto_movie { display: none !important; }

調理時間

30分

エネルギー

651 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

ご飯３合分

ミツカン　すし酢昆布だし入り大さじ６

干ししいたけ３枚

にんじん１／４本

しょうゆ大さじ２

砂糖大さじ２

みりん大さじ１

干ししいたけの戻し汁１／２カップ

えび１２尾

きゅうり１／３本

イクラ適宜

切りのり適量

いりごま適量

れんこん小１／２節

ミツカン穀物酢大さじ３

砂糖大さじ１

水大さじ３

塩少々

卵４個

砂糖大さじ１

塩少々

このレシピに使われている商品

すし酢昆布だし入り

商品情報はこちら

ブランドサイトはこちら

作り方

１炊きたてのご飯に、「すし酢　昆布だし入り」を混ぜ合わせて冷ます。
２干ししいたけはぬるま湯でもどし、細切りする。にんじんは細切りする。鍋に、しょうゆ、砂糖、「本みりん」、干ししいたけのもどし汁、しいたけ、にんじんを加え煮汁がなくなるまで煮る。
３れんこんは半月の薄切りにし、サッとゆで、「穀物酢」、砂糖、水、塩を混ぜたものに漬ける。えびは殻つきのまま塩ゆでし、殻をむく。きゅうりは輪切りにする。
４錦糸卵を作る。溶いた卵に砂糖と塩を加え、薄くサラダ油をぬったフライパンで薄焼き卵を作る。冷めたら細切りにする。
５１に２を加えて混ぜ、皿に盛る。切りのりといりごまをふり、錦糸卵をのせ、３を盛り付ける。