れんこんと豚こまのゆずこしょうマヨぽん
材料 2 人分
- 豚肉 小間切れ ２００ｇ
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １れんこんは皮をむき、厚さ１ｃｍ程度の半月切りにする。
- ２フライパンの半分にれんこんを入れ、残り半分に豚肉を入れ、塩・こしょうをふる。片栗粉をれんこんと豚肉それぞれにまぶし、サラダ油を回し入れ、中火であまり動かさずに焼き色が付くまで加熱する。
- ３片面に焼き色が付いたら上下を返し、豚肉に火が通るまで炒める。混ぜ合わせた＜Ａ＞を加えて、全体にからむように炒め合わせる。
- ４器に盛り、小ねぎを散らす。
ミツカンメニューチームより
れんこんと豚肉をフライパンの中で一緒に焼いて仕上げる、手軽な一品です。柚子こしょうのさわやかな辛みとマヨネーズのコク、「味ぽん」のさっぱりとした味わいがよく合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
450kcal
タンパク質
21.0g
脂質
29.7g
炭水化物
22.8g
野菜量
83.0g
食塩相当量
2.3g
ミツカンメニューチーム
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