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紅白なます

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紅白なますのレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

30 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

大根５０ｇ

にんじん少々

＜調味料＞

ミツカン　純米酢金封大さじ１

水大さじ１／２

みりん大さじ３／４

砂糖大さじ１／４

塩少々

柚子（果皮）少々

昆布少々

このレシピに使われている商品

純米酢金封 500ML

純米酢金封

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作り方

１大根、にんじんは５～６ｃｍ長さのせん切りにし、塩（分量外）をふってしんなりとなるまで置く。
２鍋に＜調味料＞を合わせて煮立てる。
３１の水けをしぼり、柚子と昆布のせん切りとともに２に漬ける。

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ミツカン社員メモ

おせち料理の１品です。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

30kcal

タンパク質

0.2g

脂質

0.0g

炭水化物

6.4g

野菜量

28.8g

食塩相当量

0.1g

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