なすの冷製スープパスタ
材料 1 人分
- パスタ （１．４ｍｍ）１００ｇ
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １なすはへたを落とし、縦４等分に切り、耐熱皿に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（６００W）で３～４分ほど加熱する。軽く水けをきり、「プロが使う味 白だし」を和える。
- ２パスタを半分に折って耐熱皿に入れ、全体が浸る程度に水（分量外）を入れ塩（分量外）を加えて電子レンジ（６００W）で６分加熱する。（パスタの加熱時間は、使用商品のゆで時間に３分足した時間加熱する。）加熱後、冷水でしめ、器に盛る。
- ３２に１をのせ、<Ａ>をかける。せん切りにした青じそといりごまをトッピングする。
ミツカンメニューチームより
暑い季節に嬉しい、青じその香りが爽やかな和風の冷製パスタです。スープは「追いがつおつゆ２倍」を水で希釈するだけでとても簡単です！
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
438kcal
タンパク質
14.4g
脂質
2.5g
炭水化物
85.1g
野菜量
74.1g
食塩相当量
3.9g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
