ピーマンと豆腐のチャンプルー
材料 2 人分
- ピーマン ３個
作り方
- １ピーマンは縦半分に切り、種を除き、短辺を３ｍｍ幅に切る。豆腐はしっかり水切りした後、半分に切り、それぞれ１ｃｍ厚さに切る。
- ２ポリ袋に豆腐と小麦粉を入れ、よくまぶした後、卵を割り入れて、全体にまとわせる。
- ３フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚肉を炒め、２を加え、両面焼く。
- ４３にピーマンと「追いがつおつゆ２倍」、「金のごまだれ焙煎荒挽き」を加え、全体を混ぜ合わせる。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
396kcal
タンパク質
26.3g
脂質
24.4g
炭水化物
15.0g
野菜量
38.3g
食塩相当量
1.9g
ミツカンメニューチーム
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