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置くだけで洒落るストライプピクルス

Name: 置くだけで洒落るストライプピクルス
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: きゅうり １本; 黄パプリカ １／２個; 粒こしょう（黒） １０粒; ミツカン カンタン酢 １／２カップ; ミツカン リンゴ酢 ３／４カップ; 砂糖 大さじ１０（９０ｇ）; 塩 大さじ１

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調理時間

10分以内

エネルギー

43 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

きゅうり１本

黄パプリカ１／２個

粒こしょう（黒）１０粒

ミツカン　カンタン酢１／２カップ

または

＜調味液＞

ミツカン　リンゴ酢３／４カップ

砂糖大さじ１０（９０ｇ）

塩大さじ１

このレシピに使われている商品

カンタン酢

商品情報はこちら

ブランドサイトはこちら

リンゴ酢

商品情報はこちら

作り方

１きゅうりは容器の半分の長さに合わせて切り、縦４等分に切る。黄パプリカはきゅうりと同じ長さに切り、１ｃｍ幅に切る。
２ビンなどの容器に１を彩り良く交互に入れ、粒こしょう（黒）を加える。
３「カンタン酢」または＜調味液＞を野菜がひたひたに漬かるまで入れて、冷蔵庫で３０分～１時間漬ける。

※「リンゴ酢」で作る場合、＜調味液＞を耐熱容器に入れ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱し、よく混ぜ、粗熱を取ってからご使用ください。加熱することで、味のなじみが良くなります。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※冷蔵庫に保管し、漬け始めてから１週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は「カンタン酢」１／２カップで漬けた場合、漬け汁を４０％摂取するとして計算しています。※ジッパー付き保存袋で漬ける場合は、＜調味液＞は半量でお作りいただけます。※調理時間に漬け込み時間は含みません。