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トマトのてりうまチキン

Name: トマトのてりうまチキン
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: 鶏もも肉 カット済み２８０ｇ; トマト １個; ミツカン カンタン酢 適量（５０ｍｌ程度）; オリーブオイル 大さじ１／２; 粗挽き黒こしょう 適宜

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調理時間

15分

エネルギー

365 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

鶏もも肉カット済み２８０ｇ

トマト１個

ミツカン　カンタン酢適量（５０ｍｌ程度）

オリーブオイル大さじ１／２

粗挽き黒こしょう適宜

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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カンタン純米酢

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作り方

１トマトは、一口大の大きさに切る。
２フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏もも肉を皮目を下にして並べる。焼き目がついたら上下を返し、両面きつね色になるまで焼く。「カンタン酢」を「カン・タン・すぅ～」のリズムでひと回し入れ、たれにとろみが出てきつね色に変わり、肉に照りが出るまで焼く。
３肉を端に寄せ、空いたところにトマトを加え１分間焼きつける。お好みで粗びき黒こしょうをかける。