焦がし舞茸と豚バラ炒め
材料 4 人分
- 豚バラ肉 薄切り ３６０ｇ
作り方
- １豚バラ肉は５ｃｍ幅に切る。まいたけは大きめの小房に分ける。
- ２ポリ袋に１とおろしにんにく、「〆鍋 お肉がウマい コクうま牛だし醤油鍋つゆ」を入れて軽くもみ込んで３０分ほどおく。
- ３フライパンを強めの中火で熱し、１を入れて、まいたけに焼き色がつくまで炒める。
- ４汁けがなくなったらバターを加え、全体にからめてお好みで小ねぎを散らす。
※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ミツカンメニューチームより
鍋つゆだけで味付け簡単！豚肉と焦がしまいたけの旨みが楽しめる一品。仕上げにバターを加えて、コクと香ばしさが引き立ち、ごはんがすすむ味わいに。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
413kcal
タンパク質
15.4g
脂質
34.0g
炭水化物
7.8g
野菜量
0.0g
食塩相当量
2.6g
ミツカンメニューチーム
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