鶏もも肉のさっぱり煮
材料 2 人分
- 鶏もも肉 大１枚（２８０ｇ）
＜調味料＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １鶏もも肉は一口大に切る。
- ２鍋に１と＜調味料＞を入れ、強めの中火にかける。
- ３煮立ったらふたをして中火で１０分ほど煮る。
- ４ゆで卵を加えて煮汁をからめ、鶏もも肉と一緒に器に盛る。お好みで小ねぎを飾る。
※しょうが、にんにくを鶏もも肉と一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが（薄切り）、にんにく（軽くつぶす）を各１かけ（チューブの場合は各小さじ１）入れてください。※鶏肉を煮汁につけっぱなしにしておくと味が濃くなってきますので、出来上がったら煮汁からあげてください。※美味しく召し上がれる期間は具材は翌日（調理後２４時間以内）、煮汁は３～４日です。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。※栄養成分は味ぽんを３１％摂取するとして計算しています。
ミツカンメニューチームより
ご家庭にある鶏もも肉で、お手軽にさっぱり煮を作ることができます。「味ぽん」と水を１：１で煮込みます。砂糖を加えると味がまろやかになります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
380kcal
タンパク質
31.1g
脂質
25.4g
炭水化物
2.3g
野菜量
0.0g
食塩相当量
1.9g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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