「穀物酢」で作る鶏のさっぱり煮
作り方
- １鶏手羽元はよく水けをふく。
- ２鍋に１と＜調味料＞を入れ、強めの中火にかける。
- ３煮立ったらふたをして、中火で１５分ほど、煮汁が１／２～１／３程度になるまで煮る。
- ４ゆで卵を加えて煮汁をからめ、手羽元と一緒に器に盛り、ゆでたブロッコリーを添える。
※しょうが、にんにくを手羽元と一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが（薄切り）、にんにく（軽くつぶす）を各１かけ（チューブの場合は各小さじ１）入れてください。※４人前で作る際は、倍量にし、ふたをずらして中火で煮汁が１／２～１／３程度になるまで煮てください。※手羽元は冷蔵庫に保管し、４～５日を目安にお召し上がりください。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。※調味料の栄養成分は５０％摂取として計算しています。
ミツカンメニューチームより
ミツカンの大人気メニューです。お肉がさっぱりと食べられ、作り置きにもぴったりです。「味ぽん」で作る場合は味ぽんと水、１：１でカンタンに作れます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
460kcal
タンパク質
39.3g
脂質
27.1g
炭水化物
10.5g
野菜量
12.5g
食塩相当量
2.4g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
「味ぽん」大活躍！豆100％麺「ZENBヌードル」で手軽に麺メニュー
豆100％麺「ZENBヌードル」で。調味料をあれこれ加えなくても、「味ぽん」で味が決まるので、パパっとすませたいランチにもぴったりなレシピをご紹介。
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