たっぷりキャベツのシャキふわつくね
材料 2 人分
- 鶏ひき肉 ２００ｇ
<Ａ>
<Ｂ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １キャベツは５ｍｍ幅に切る。
- ２ボウルで鶏ひき肉と＜Ａ＞を混ぜ、キャベツの半量をつぶしながら手でよく混ぜる。混ざったら残りの半量を加え、キャベツがしんなりし粘りが出るまでよく混ぜる。６等分し、丸く成形する。
- ３フライパンにサラダ油を中火に熱し２を焼く。焼き目がついたら上下を返し、火を弱め、ふたをして２分程度蒸し焼きにして中まで火を通す。
- ４強火にして＜Ｂ＞を回し入れ、汁けがなくなるまで煮詰め、たれをよくからめる。
- ５器に盛り、お好みで七味とうがらしをかける。
※肉ダネは、手にサラダ油をつけると作りやすいです。
ミツカンメニューチームより
キャベツをたっぷり使ったしゃきふわ食感のつくねです。甘酢のやさしい味わいはお子様も大好きです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
342kcal
タンパク質
22.8g
脂質
18.1g
炭水化物
20.9g
野菜量
127.5g
食塩相当量
3.6g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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