旬を味わう！無限きのこ
材料 4 人分
- えのきだけ 小1パック（１００ｇ）
＜お好みのきのこ＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １＜お好みのきのこ＞は食べやすい大きさに切る。
- ２フライパンにごま油、おろしにんにくを入れて、弱火で加熱し、香りを出す。１を加え、中火にし火が通るまで炒める。粗挽き黒こしょう、「カンタン酢」を加えてひと煮立ちさせる。
- ３粗熱を取り、冷蔵庫で３０分ほどおき、味をなじませる。
- ４器に盛り、お好みで赤とうがらしを散らす。
※冷蔵庫に保管し、２～３日を目安にお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ミツカンメニューチームより
秋のきのこの旨味を手軽に楽しめる作り置きメニューです。ごま油とにんにくの香り、「カンタン酢」のさっぱりとした味わいで、箸が止まらないおかずに仕上がります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
107kcal
タンパク質
2.3g
脂質
6.4g
炭水化物
13.9g
野菜量
0.0g
食塩相当量
1.2g
ミツカンメニューチーム
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