【リュウジさんコラボ】ペペロンチーノきのこ鍋
材料 2 人分
- 鶏もも肉 １枚（約３００ｇ）
このレシピに使われている商品
作り方
- １えのきだけ、しめじは石づきをとる。にんにくはみじん切りにする。
- ２鍋ににんにく、赤とうがらし、オリーブオイルを入れ弱火で熱し、香りが出るまで焦がさないように炒める。
- ３［２］の鍋に水と鶏もも肉を入れ、その上にえのきだけ、しめじ、ひらたけ、鶏がらスープの素、塩を入れて、沸騰するまで強火で熱する。
- ４沸騰したら弱火～中火にし、蓋をして約２５分間煮る。しゃもじまたはおたまで鶏もも肉をほぐす。
※「かおりの蔵 丸搾りゆず」または 塩ひとつまみを入れた「ぽん酢」につけてお召し上がりください。
ミツカンメニューチームより
食材を入れて待つだけ！柔らかくてほろほろな鶏肉と３種のきのこの旨みが、爽やかなゆずの香りの「かおりの蔵 丸搾りゆず」と合います。にんにくと赤とうがらしを炒めることもポイントです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
420kcal
タンパク質
30.9g
脂質
28.0g
炭水化物
16.2g
野菜量
4.6g
食塩相当量
3.4g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
