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しょうが焼き風さっぱり炒め

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調理時間

15分

エネルギー

276 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

豚肉　小間切れ１６０ｇ

黄パプリカ１／２個

たまねぎ１／２個

トマト小１個

小麦粉適量

サラダ油大さじ１／２

<Ａ>

ミツカン　カンタン酢大さじ２

ミツカン　追いがつおつゆ２倍大さじ１

しょうが１／２片（すりおろす）

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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追いがつおつゆ２倍

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作り方

１豚肉は大きいところがあれば食べやすく切り、小麦粉を薄くまぶす。黄パプリカは縦に細切り、たまねぎは繊維をたつように横の方向に１ｃｍ幅に切り、トマトは６等分のくし形切りにする。＜Ａ＞を混ぜ合わせる。
２フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉、たまねぎを入れ、２分３０秒～３分を目安にこんがりと焼きつける。
３２に黄パプリカ、＜Ａ＞を加え、強火で炒め合わせる。肉の色が変わって汁けがからんだらトマトを加え、サッと炒め合わせて器に盛り付ける。