ぶりちゃんこ鍋
材料 4 人分
- ぶり ５切れ
＜オススメ〆＞
作り方
- １ぶりは一口大に切り、サッと熱湯をかける。
- ２豆腐は８等分に切る。白菜はザク切りにする。
- ３長ねぎは２ｃｍ幅のブツ切りにする。ほうれんそうは、よく洗い、根を切り落とす。しいたけは石づきを取り、飾り切りにする。
- ４しょうがはせん切りにする。
- ５鍋に２を広げ、「〆まで美味しい 鶏うま塩鍋つゆ ｽﾄﾚｰﾄ」（または「寄せ鍋つゆストレート」）を入れて、火にかける。
- ６５が沸騰したら、３を加え、具材に火を通す。１をのせ、火が通ったら、４を散らす。
※おすすめの〆は、焼きおにぎり茶漬けです。焼きおにぎりに残った鍋つゆをかけてお召し上がりください。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。※＜オススメ〆＞は栄養成分に含みません。
ミツカンメニューチームより
鹿児島県特産のぶりをつかった、海鮮のちゃんこ鍋です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
324kcal
タンパク質
26.3g
脂質
19.4g
炭水化物
10.4g
野菜量
207.4g
食塩相当量
2.5g
ミツカンメニューチーム
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