一気に4品完成！同時蒸し（豚バラキャベツ・鶏胸ブロッコリー・かぼちゃサラダ・ゆで卵）
材料 2 人分
- 豚バラ肉 薄切り １８０ｇ
<Ａ>
<Ｂ>
<Ｃ>
作り方
- 【豚バラキャベツのワンパン蒸し鍋】
- １豚バラ肉、キャベツは食べやすい大きさに切る。にらは６ｃｍ幅に切る。クッキングシートにキャベツ、豚肉、もやし、にらの順にのせ、ごま油を回し入れ、キャンディ状に包む。
- 【鶏むねとブロッコリーのワンパン蒸し鍋】
- ２鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房に分ける。たまねぎはくし形切りにする。お好みで、赤パプリカ、黄パプリカは一口大に切る。クッキングシートにたまねぎ、鶏肉、ブロッコリー、トマト、パプリカの順にのせ、オリーブオイルを回し入れ、キャンディ状に包む。
- 【かぼちゃサラダ】
- ３かぼちゃは２ｃｍ角に切る。クッキングシートにのせ、キャンディ状に包む。
- ４１～３をフライパンに入れ、水（分量外）を１ｃｍほどいれる。卵を隙間に入れ、ふたをし、弱めの中火で約１０分加熱する。
- ５４のふたを開け、肉に火が通っていることを確認し、火が通っていない部分があれば、弱火で２～３分ほど追加で加熱する。
- ６１によく混ぜた＜A＞を回し入れる。２はよく混ぜた＜B＞または、「金のごまだれ焙煎荒挽き」につける。３は水分をすて、＜C＞を混ぜ合わせ、粗挽き黒こしょうをかける。卵は殻をむき、半分に切る。
ミツカンメニューチームより
同時に４品も完成する、ワンパン蒸し鍋のご紹介です。主菜と副菜が一気に完成し、忙しい日のお助けレシピなので、ぜひお試しください！
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
1027kcal
タンパク質
38.6g
脂質
81.6g
炭水化物
29.2g
野菜量
204.2g
食塩相当量
4.7g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
