地鶏塩ちゃんこ鍋（野菜１／２日分）
材料 4 人分
- 鶏もも肉 １枚
＜オススメ〆＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １鶏肉は一口大に切る。白菜はザク切り、長ねぎは斜め切りにする。しいたけは軸を落として飾り切りにする。くずきりは湯でもどす。
- にんじんは型でぬく。豆腐は一口大に切る。水菜は３～４ｃｍ長さに切る。油揚げは４～６等分に切る。
- ２鍋に「地鶏塩ちゃんこ鍋つゆストレート」をよくふってから入れて火にかける。沸騰したら、水菜以外の具材を入れて火を通す。
- ３仕上げに、水菜を加えて軽く煮込む。
※〆は残ったつゆに下ゆでした中華めんを入れて煮立たせ、バターを加えて塩バターラーメンにしてお召し上がりください。※栄養成分について、鍋つゆは７５％摂取するとして計算。※一人分の野菜摂取量は１９１．１３ｇです（廃棄部分を考慮しています）。
ミツカンメニューチームより
お好みでえびやほたてを追加すると旨みが更に引き立ちます。この鍋で１／２日分の野菜（１人分１７５ｇ）が摂取できます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
482kcal
タンパク質
26.6g
脂質
21.9g
炭水化物
45.0g
野菜量
191.1g
食塩相当量
3.9g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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