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鮭のカンタン南蛮漬け風

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鮭のカンタン南蛮漬け風のレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

304 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

生鮭　（切り身）２切れ（２００ｇ）

たまねぎ１／２個

れんこん小１／２節

しめじ１／２パック

ミツカン　カンタン酢１００ｍｌ

または

ミツカン　カンタン黒酢１００ｍｌ

塩ひとつまみ

片栗粉大さじ１

サラダ油大さじ１

このレシピに使われている商品

カンタン酢　500ml

カンタン酢

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カンタン黒酢

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作り方

１鮭は一口大の大きさに切り、塩をふり片栗粉を薄くつける。たまねぎは薄切り、れんこんは２～３ｍｍの薄切りにする。しめじは石づきをとって小房にわける。
２フライパンにサラダ油をひき、鮭をこんがりするまで焼き、皿に盛りつける。
３２と同じフライパンで、たまねぎ、れんこん、しめじを炒める。
４全体に火が通ったら「カンタン酢」または「カンタン黒酢」を注ぎ入れ、煮立ったら鮭の上にかけて、粗熱をとる。

ミツカンメニューチームより

野菜を炒めることで、漬け込み時間が短縮できます。魚と一緒に野菜も摂れるメニューです。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

304kcal

タンパク質

23.8g

脂質

10.3g

炭水化物

28.9g

野菜量

67.0g

食塩相当量

3.1g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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