秋の味覚で台湾気分♪ワンパン同時調理！和風ルーローグー飯
材料 2 人分
- 豚ロース肉 とんかつ用 ２枚（１８０ｇ）
＜調味料＞
作り方
- １豚肉は幅０．５ｃｍ×長さ５ｃｍの細切りにする。まいたけは細かく手でちぎる。れんこんは１ｃｍ角に切る。チンゲンサイは根を切る。
- ２ボウルに豚肉、まいたけ、れんこんと＜調味料＞を入れ混ぜ合わせる。
- ３フライパンにオーブン用シートを広げ、２を入れて包み、口を閉じて両端をキャンディの様にひねる。フライパンの端にチンゲンサイと卵を入れ、水（分量外）を１ｃｍ程度の高さまで入れて、火にかける。
- ４沸騰したら、ふたをして中火で４～５分加熱する。火を止め、チンゲンサイを取り出し、再度ふたをして3分蒸らす。
- ５ゆであがった卵は半分に切る。器にご飯を入れ、全ての具材を盛り付ける。
※卵と一緒にゆでることが気になる場合は、オーブン用シートにチンゲンサイを包んでから入れ、加熱してください。
ミツカンメニューチームより
きのこ入りのルーロー飯「ルーローグー飯」を「追いがつおつゆ」や粉山椒で和風に仕上げました。全ての具材をフライパンで一気にカンタンに同時調理ができます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
616kcal
タンパク質
27.3g
脂質
21.0g
炭水化物
75.0g
野菜量
40.5g
食塩相当量
2.6g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
