手羽元とジャガイモの水炊き
材料 4 人分
- 鶏手羽元 １２本
＜調味料＞
＜たらこバターだれ＞
＜のりコーンだれ＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １鶏手羽元は、骨に沿って切り込みを入れる。たまねぎは、１ｃｍ幅に切る。じゃがいもは、一口大に切り、水にさらす。にんじんは、１ｃｍ厚さに切り、型で抜く。キャベツは一口大に切る。ゆで卵は半分に切る。
- ２鍋に＜調味料＞、鶏肉、たまねぎ、じゃがいも、にんじんを入れ煮立て、アクを取り、１５分程度煮る。
- ３ゆで卵とキャベツは、鍋のまわりに入れて、さっと煮る。
- ４たれを作る。
- ＜たらこバターだれ＞
- ボウルに「味ぽんＭＩＬＤ」、薄皮を除いたたらこを入れる。フライパンで溶かしたバターを加え混ぜ、せん切りにした青じそを混ぜる。
- ＜のりコーンだれ＞
- ボウルにちぎった焼きのり、鍋の煮汁大さじ６を入れ、「味ぽんＭＩＬＤ」、コーンを混ぜる。
- ５たれをつけて、いただく。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
544kcal
タンパク質
37.0g
脂質
24.9g
炭水化物
40.0g
野菜量
135.0g
食塩相当量
6.8g
ミツカンメニューチーム
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