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さわらのカンタン南蛮漬け風

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さわらのカンタン南蛮漬け風のレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

291 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

さわら　（切り身）２切れ（１６０ｇ）

たまねぎ１／２個

にんじん１／４本

ピーマン１個

ミツカン　カンタン酢１００ｍｌ

または

ミツカン　カンタン黒酢１００ｍｌ

塩ひとつまみ

サラダ油大さじ１

このレシピに使われている商品

カンタン酢　500ml

カンタン酢

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カンタン黒酢

カンタン黒酢

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作り方

１さわらは一口大の大きさに切り、塩をふり下味をつける。たまねぎは薄切りにし、にんじん、ピーマンはせん切りにする。
２フライパンにサラダ油をひき、鮭をこんがりするまで焼き、皿に盛りつける。
３２と同じフライパンで野菜を炒める。
４全体に火が通ったら「カンタン酢」または「カンタン黒酢」を注ぎ入れ、煮立ったらさわらの上にかけて、粗熱をとる。

ミツカンメニューチームより

野菜を炒めることで、漬け込み時間が短縮できます。加熱すると玉ねぎの辛味が目立たなくなるので、お子さんも食べやすい味わいです。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

291kcal

タンパク質

16.8g

脂質

13.9g

炭水化物

23.3g

野菜量

77.9g

食塩相当量

3.0g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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