鮭と白菜の長いもグラタン
調理時間
30分
エネルギー
281 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
4
人分
- 生鮭 （切り身） ２枚
このレシピに使われている商品
作り方
- １鮭は一口大に切り、塩（分量外）をふる。白菜はザク切りにする。長いもはポリ袋に入れて、トロトロになるまで良く叩くき、味ぽんと混ぜる。
- ２中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、鮭の両面に焼き色がつくまで炒める。
- ３２に白菜と牛乳、塩を入れ、白菜がくたっとするまで１０分ほど煮る。
- ４耐熱容器に３を移し、上から１の長いもをかけチーズをかける。
- ５トースターで、焼き目がつくまで１０分加熱する。
ミツカン社員メモ
長いもをホワイトソースの代わりにすると、トロトロのグラタンが簡単に美味しく出来ます！
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
281kcal
タンパク質
21.2g
脂質
13.0g
炭水化物
19.9g
野菜量
146.9g
食塩相当量
2.3g
