レンジで！なすの豚肉巻き

作り方

• なすは縦４等分に切る。豚肉を広げ、なすに巻きつける。
• 耐熱容器に[１]を重ならないように並べ、塩・こしょうをふる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００ｗ）で４分ほど加熱する。
• 器に[２]を盛り付け、混ぜ合わせた＜Ａ＞をかける。いりごまをふり、お好みでリーフレタス、ミニトマトを添える。

※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。