ささみのさっぱり煮

ささみのさっぱり煮

調理時間

20分

エネルギー

208 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

鶏ささみ大４本（２４０ｇ）

しょうが１かけ

にんにく１かけ

＜調味料＞

ミツカン　カンタン酢１／２カップ

ミツカン　カンタン黒酢１／２カップ

しょうゆ小さじ２

青じそ２枚

大根おろし１００ｇ

このレシピに使われている商品

カンタン酢 500ML

カンタン酢

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カンタン黒酢 500ML

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作り方

青じそはせん切りにする。
鶏ささみは筋を取って全体にフォークを刺し、４等分に斜め切りにする。しょうがは皮つきのまま薄切りにする。にんにくは皮をむきつぶす。
鍋に[２]、＜調味料＞を入れて中火にかけ、１０分ほど煮る。
[３]を器に盛り、大根おろし、[１]をのせる。

※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。

point

ささみを使うことで、タンパク質が摂れるのに糖質・脂質が控えめのヘルシーな主菜に仕上がります。全ての材料を鍋に入れてから加熱するので、ささみのパサつきが軽減されます。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

208kcal

タンパク質

27.1g

脂質

1.0g

炭水化物

21.4g

野菜量

57.40g

食塩相当量

3.4g

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