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鶏の黒酢照り焼き

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調理時間

20分

エネルギー

401 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

鶏もも肉大１枚（３００ｇ）

サラダ油小さじ１

ミツカン　カンタン黒酢１／２カップ

＜お好みの付け合わせ＞

レタス適宜

トマト適宜

このレシピに使われている商品

カンタン黒酢

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作り方

１フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉は皮を下にして中火で焼く。きつね色になったら上下を返し、ふたをして１分ほど焼く。
２余分な油をペーパータオルでふき取り、「カンタン黒酢」を加えて強めの中火にし、煮立ったら中火にして５分ほど煮る。煮汁にとろみがでてきたら弱火にし、２～３回返しながら、煮汁がきつね色になるまで煮詰めてからめる。
３食べやすい大きさに切り、＜お好みの付け合わせ＞とともに器に盛り、たれをかける。

※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるため、カラメル色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう。※＜お好みの付け合わせ＞の栄養成分は含みません。