きくなと豆のクミン風味漬けで作る！やみつき豚のまぜ麺
材料 2 人分
- 春菊 （きくな）１束（２００ｇ）
＜きくなと豆のクミン風味漬け＞
<Ａ>
＜リメイク用食材＞
＜調味料＞
＜つゆ＞
作り方
- ■きくなと豆のクミン風味漬けの作り方
- １春菊はザク切りにする。たまねぎはみじん切りにする。
- クミンシードは焦がさないように、フライパンで中火で１～２分炒る。
- ２ジッパー付き保存袋に１、軽く油を切ったツナ、ミックスビーンズを入れ、＜A＞を注ぎ入れる。ジッパーを閉め、３０回程度もむ。受け皿にのせて、冷蔵庫で３０分漬ける。
- ■きくなと豆のクミン風味漬けで作る！やみつき豚の混ぜ麺の作り方
- １豚肉に＜調味料＞をもみこみ、耐熱容器に重ならないように広げて並べ、ふんわりラップをして、電子レンジ（６００W）で約２分半加熱する。
- ２冷凍うどんは表示通り、電子レンジ（６００W）で加熱し、冷水にさらしてしめ、器に盛る。
- ３きくなと豆のクミン風味漬け（１００ｇ分）と１をうどんにのせ、混ぜ合わせた＜つゆ＞をかける。
※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。※栄養成分、調理時間は「きくなと豆のクミン風味漬けで作る！やみつき豚の混ぜ麺」のレシピをもとに算出しております。※栄養成分はつゆを６０％摂取するとして計算しています。
ミツカンメニューチームより
さっぱりおいしい！いつものうどんを作り置きしておいた＜きくなと豆のクミン風味漬け＞ で爽やかにアレンジ！
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
764kcal
タンパク質
21.0g
脂質
46.3g
炭水化物
58.9g
野菜量
49.5g
食塩相当量
4.6g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
