豚肉のプルコギ風（下味冷凍）
材料 2 人分
- 豚肉 切りおとし １５０ｇ
＜調味料＞
このレシピに使われている商品
作り方
- 【下味冷凍】
- １たまねぎは薄切り、にんじんは皮をむき、１ｃｍ幅の短冊切りにする。にらは４～５ｃｍ長さに切る。
- ２冷凍用保存袋に豚肉、１、＜調味料＞を入れ袋の上からよくもんで混ぜ合わせる。
- ３２の空気をぬいて、袋をしめ、平らにし冷凍する。
- 【調理する】
- １下味冷凍したものは、解凍する。
- ２フライパンを中火で熱し、１を汁ごと入れ、豚肉の色が変わり、にんじんに火が通るまで炒める。
- ３ごま油、いりごまを加えてサッと炒め合わせる。
※冷凍保存は２～３週間以内を目安になるべく早めに調理してお召し上がりください。※解凍する際は冷蔵庫、または電子レンジの解凍機能を使用してください。※調理時間に下ごしらえ・冷凍・解凍時間は含みません。
ミツカンメニューチームより
豚肉で作るプルコギ風メニューです。ピリ辛の味わいでご飯がすすみます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
264kcal
タンパク質
16.1g
脂質
15.4g
炭水化物
14.1g
野菜量
82.2g
食塩相当量
2.9g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
