聖護院大根とぶりのお鍋
材料 4 人分
- ぶり ４切れ（３２０ｇ）
＜オススメ〆＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １大根の半量はせん切りにする。残りはすりおろす。葉は１ｃｍ長さに切る。
- ２ぶりは半分に切る。白菜はザク切りに、水菜は３等分に切る。しめじとえのきだけは、石づきを落として小房に分ける。豆腐は食べやすい大きさに切る。
- ３鍋に「寄せ鍋つゆストレート」ををよくふってから入れて火にかける。煮立ったら、１を加えて煮込み、水菜以外の２を加えて火を通す。
- ４仕上げに水菜を加え、ひと煮立ちさせる。
※オススメの〆はもちです。残ったつゆに焼いたもちを入れて、お召し上がりください。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。
ミツカンメニューチームより
聖護院大根を使い、おろしと細切りの２種類楽しめるお鍋です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
299kcal
タンパク質
23.2g
脂質
15.7g
炭水化物
16.7g
野菜量
291.3g
食塩相当量
3.0g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
