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蒸し鍋

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調理時間

30分

エネルギー

379 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

豚バラ肉　薄切り２００ｇ

ほたて貝　(ゆで) ４個

えび４尾

アスパラガス（グリーン）２本

かぼちゃ１００ｇ

たまねぎ１個

春キャベツ５枚

もやし１袋

しめじ１パック

鶏がらスープの素小さじ１

湯３／４カップ

＜お好みのたれ＞

ミツカン　味ぽん適量

ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず

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ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き

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味ぽん

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作り方

１キャベツは食べやすい大きさに切り、かぼちゃは薄切りにする。たまねぎは半分にして５ｍｍの厚さに薄切りする。しめじは小房に分ける。アスパラガスは３等分に切る。
２鍋にキャベツ、もやしを敷き、食べやすい大きさに切った豚肉をのせ、もう一度キャベツ、もやし、豚肉の順に重ねる。残りの具材を彩りよく盛り付け、湯と鶏がらスープの素を混ぜ合わせて加える。ふたをして湯気が立つまでは強火で、その後は中火で１０～１５分蒸す。
３＜お好みのたれ＞をつけていただく。