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蒸ししゃぶ

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蒸ししゃぶのレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

259 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

白菜１／４個

もやし１袋

牛肉　しゃぶしゃぶ用１５０ｇ

豚肉　しゃぶしゃぶ用１５０ｇ

長ねぎ１本

しめじ１パック

えのきだけ１パック

にんじん適量

にら１／４束

水１／２カップ

＜お好みのたれ＞

ミツカン　味ぽん適量

ミツカン　ごましゃぶ適量

ミツカン　ぽんしゃぶ適量

ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き適量

粗挽き黒こしょう適宜

このレシピに使われている商品

味ぽん

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ごましゃぶ 250ML

ごましゃぶ

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作り方

１白菜は５ｃｍ角に切る。にんじんは５ｃｍ長さの細切り、長ねぎは薄く斜め切りにする。しめじ、えのきだけは小房に分け、にらは５ｃｍ長さに切る。
２白菜、長ねぎ、えのきだけ、もやしを混ぜ合わせて、ホットプレートに広げる。その上ににんじんとしめじを彩りよくのせ、牛肉、豚肉をのせる。
３水を加えてふたをして、強で加熱する。蒸気が出てきたら、蒸気を保てる程度に温度調節をし、７～８分ほど全体に火が通るまで加熱する。
４最後に、にらを加え、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。

※＜お好みのたれ＞でお召し上がりください。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

259kcal

タンパク質

19.1g

脂質

14.2g

炭水化物

16.0g

野菜量

259.3g

食塩相当量

2.4g

ミツカンメニューチーム

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