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ピーマンとなすのそぼろ炒め

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ピーマンとなすのそぼろ炒めのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

301 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

豚ひき肉１５０ｇ

ピーマン５個

なす１個

ごま油大さじ１

<Ａ>

ミツカン　味ぽん大さじ３

砂糖大さじ１と１／２

おろしにんにく小さじ１

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１ピーマンは細切りに、なすは縦半分にし５ｍｍ幅の斜め切りにする。
２フライパンに１とごま油を入れて混ぜ合わせてから中火にかけ、しんなりするまで炒める。奥側に寄せ、手前に豚ひき肉と＜Ａ＞を入れて混ぜ、色が変わるまで炒める。全体を混ぜ合わせ、汁けがなくなり、表面に照りが出るまで炒める。

関連レシピ

ミツカンメニューチームより

甘辛い味わいがじんわり馴染んだ、ピーマンとなすが美味しいそぼろ炒めです。最後に、汁けをとばすのがポイント。ご飯によく合います。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

301kcal

タンパク質

15.4g

脂質

19.1g

炭水化物

16.0g

野菜量

99.8g

食塩相当量

2.3g

ミツカンメニューチーム

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すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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