鶏となすの甘辛炒め
材料 2 人分
- 鶏もも肉 ２８０ｇ（カット済）
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １鶏肉は片栗粉をまぶす。なすとピーマンは乱切りにする。＜Ａ＞を合わせる。
- ２フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉の皮面を下にして並べ、両面を焼き色がつくまで焼く。なすを加え、しんなりするまで炒めてからピーマンを加える。
- ３余分な油をふき取り、＜Ａ＞を加えて強火で汁けをとばすように炒める。
- ４器に盛り、お好みで白ごまを散らす。
※ 鶏肉のカットが大きい場合は、一口大に切ってください。
ミツカンメニューチームより
トロッととろけるなすの食感と甘辛い味わいでご飯がすすみます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
408kcal
タンパク質
24.9g
脂質
26.0g
炭水化物
15.8g
野菜量
97.5g
食塩相当量
2.6g
ミツカンメニューチーム
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