鶏手羽先のさっぱり煮
作り方
- １手羽先はよく水けをふく。
- ２鍋に手羽先と＜調味料＞を入れ、強めの中火にかける。
- ３煮立ったらふたをして、中火で１５分ほど、煮汁が１／２～１／３程度になるまで煮る。
- ４小松菜はゆでて、水けをしっかり絞り、適当な長さに切る。
- ５器に３、４、ゆで卵を彩りよく盛り付ける。
※しょうが、にんにくを手羽元と一緒に入れると風味が増します。入れる場合はしょうが（薄切り）、にんにく（軽くつぶす）を各１かけ（チューブの場合は各小さじ１）入れてください。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
ミツカンメニューチームより
まろやかな酸味の甘辛い味で次から次へと食べ続けたくなります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
517kcal
タンパク質
33.1g
脂質
28.9g
炭水化物
26.6g
野菜量
17.0g
食塩相当量
5.3g
ミツカンメニューチーム
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