牛丼のおろし「味ぽん」
調理時間
15分
エネルギー
704 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- ご飯 丼２杯分
作り方
- １牛肉は、熱湯でサッとゆで、水けをきる。
- ２鍋に「追いがつおつゆ２倍」、「本みりん」、水、酒、砂糖を入れ、１と１ｃｍ厚さに切ったたまねぎを加え、煮汁が少なくなるまで煮る。
- ３器にご飯、２を盛りつけたら、大根おろしをのせて「味ぽん」をかけ、小口切りにした万能ねぎを散らす。
- 大量調理等で汁が飛びにくい場合は水の量で調節してください
point
大根おろしと「味ぽん」でさっぱりと、女性にもおすすめの牛丼です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
704kcal
タンパク質
22.6g
脂質
13.9g
炭水化物
115.0g
野菜量
102.4g
食塩相当量
5.3g
