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飛鳥風鍋

Name: 飛鳥風鍋
Yield: 4
Cuisine: 和風
Ingredients: 鶏もも肉 １枚; 白菜 １／８個; かぼちゃ １／８個; エリンギ １パック; しめじ １パック; ウインナー ４本; アスパラガス（グリーン） ４本; ブロッコリー １／２株; 長ねぎ １／２本; にんじん １／４本; 牛乳 １と１／２カップ; 水 ２と１／４カップ; ミツカン プロが使う味 白だし １／４カップ; ミツカン 追いがつおつゆ２倍 ３／４カップ; サラダ用スパゲティ 適宜; 粉チーズ 適宜

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調理時間

20分

エネルギー

317 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

鶏もも肉１枚

白菜１／８個

かぼちゃ１／８個

エリンギ１パック

しめじ１パック

ウインナー４本

アスパラガス（グリーン）４本

ブロッコリー１／２株

長ねぎ１／２本

にんじん１／４本

＜鍋つゆ＞

牛乳１と１／２カップ

水２と１／４カップ

ミツカン　プロが使う味　白だし１／４カップ

または

ミツカン　追いがつおつゆ２倍３／４カップ

＜オススメ〆＞

サラダ用スパゲティ適宜

粉チーズ適宜

このレシピに使われている商品

プロが使う味白だし

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追いがつおつゆ２倍

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作り方

１鶏肉と白菜は、食べやすい大きさに切る。かぼちゃは、５ｍｍ厚さに切る。ブロッコリーは、小房に分ける。エリンギは、石づきを取って、食べやすい大きさに切る。しめじは、石づきを取って食べやすい大きさにほぐす。長ねぎは、斜め薄切りにする。アスパラガスは、根元を切り落とし、根元から５ｃｍほどピーラーで皮をむいて、斜め切りにする。にんじんは、輪切りにして、型で抜く。
２＜鍋つゆ＞を合わせて、鍋に入れて火にかける。沸騰したら、１、ウインナーを加えて、具材に火を通す。

※オススメの〆はスパゲッティです。サラダ用スパゲティを加え、粉チーズをかけてお召し上がりください。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。※＜オススメ〆＞は栄養成分に含みません。