味付けこれだけ！小松菜の白和え
作り方
- １鍋に湯を沸かして塩少々（分量外）を加え、小松菜をサッとゆでて、冷水にとる。水けをよく絞り、２ｃｍ幅に切る。同様にえのきだけは石づきをおとし、２ｃｍ幅に切り、さっとゆでる。にんじんも２ｃｍ長さのせん切りにしてサッとゆでる。
- ２豆腐はペーパータオルに包んで１０分ほど重しをしておく。
- ３２を手でつぶしてなめらかにし、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」または「金のごまだれ カロリーハーフ」を加えてよく混ぜ、１を加えてざっくり混ぜる。
ミツカンメニューチームより
味付けは「金のごまだれ」だけ！手軽に白和えが楽しめます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
110kcal
タンパク質
5.5g
脂質
7.1g
炭水化物
6.9g
野菜量
81.2g
食塩相当量
0.7g
ミツカンメニューチーム
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