じゅわシャキ!キャベツのごま豆乳しゃぶしゃぶ

じゅわシャキ!キャベツのごま豆乳しゃぶしゃぶのレシピ・作り方
調理時間

15分

エネルギー

328 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

  • キャベツ 1/2玉(600g)
  • にんじん 1本
  • エリンギ 1パック(100g)
  • ミニトマト 12個
  • 〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆストレート 1袋
  • <オススメ〆>

  • 中華めん (ゆで) 適宜
  • このレシピに使われている商品

    〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ ストレート 750G

    〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ ストレート

    作り方

    • キャベツは4等分のくし形切りにする。にんじんはピーラーで薄切りにする。エリンギは食べやすい大きさに裂く。ミニトマトはヘタを取る。
    • 鍋にキャベツと「ごま豆乳鍋つゆストレート」をよくふって入れ、煮立てる。キャベツがやわらかくなるまで中火で10分ほど煮込む。

    ※豚肉、にんじん、エリンギ、ミニトマトをしゃぶしゃぶし、やわらかくなったキャベツやスープと一緒にお召し上がりください。※お好みで、残ったつゆに中華めんを入れてお召し上がりください。黒こしょうをお好みの量かけると味が引き締まってより美味しくなります。

    point

    トロトロのキャベツと、さっとスープにくぐらせたシャキシャキにんじんの相性が抜群です。

    栄養成分( 1人分 )

    エネルギー

    328kcal

    タンパク質

    20.3g

    脂質

    19.2g

    炭水化物

    19.7g

    野菜量

    208.0g

    食塩相当量

    2.6g

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