レンジで簡単！から揚げの彩り南蛮漬け
材料 2 人分
- 鶏のから揚げ （冷凍） ６個（２００ｇ）
＜南蛮漬け調味液＞
作り方
- １たまねぎと黄パプリカ、ピーマンは５ｍｍ幅の薄切りにし、ミニトマトは半分に切る。アスパラガスは堅い根元を切り落とし、根元から半分程度までピーラーで皮をむいてから、４ｃｍ程度の長さに切る。
- ２耐熱ボウルに＜南蛮漬け調味液＞を入れ、１を加え、ラップをして電子レンジ（６００ｗ）で１分半加熱し温める。
- ３鶏のから揚げ（冷凍）は電子レンジ（６００ｗ）で加熱する（表示の時間加熱する）。
- ４３が熱いうちに２に入れ、全体に調味液がからむように軽く混ぜる。粗熱が取れるまで置き、味をなじませる。
※調理時間に漬け込み時間は含みません。
ミツカンメニューチームより
南蛮漬けで色々な夏野菜をおいしく！冷凍や惣菜のから揚げを使うことで、レンジで簡単に南蛮漬けが作れます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
319kcal
タンパク質
16.7g
脂質
12.2g
炭水化物
36.6g
野菜量
98.5g
食塩相当量
4.8g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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