noscript { width: inherit; height: inherit; } /* 全体の lazy image を消し、その直下の img のみを表示する */ .js-lazyImg { display: none !important; } /* ouchirecipe/search/ */ .searchRecipeDetailsAbout_time { visibility: visible !important; }

お使いのブラウザではJavaScriptが無効に設定されています。
全ての情報が表示されない可能性がありますので有効にしてご利用ください。

.p-searchRecipe { display: none !important; } .p-searchRecipeArea_arrow { display: none !important; } .p-searchRecipeArea_btn { transform: translateY(0) !important; } @media only screen and (min-width: 767px) { .p-searchRecipeArea_btn { margin: 0 !important; } }

検索

詳細検索

豚肉とアスパラガスのペッパービネガー炒め

.recipeTopInner_movie { cursor: none; pointer-events: none; } .recipeTopInnerMovie_play { display: none !important; } .recipeTopInnerDetailsData_txt { visibility: visible !important; } .ouchirecipe .recipe_top .recipeTop_inner .recipeTopInner_details .recipeTopInnerDetails_data .recipeTopInnerDetailsData_inner .recipeTopInnerDetailsData_item .recipeTopInnerDetailsData_txt span:first-child { font-size: 20px !important; } .recipeTopAboutHowto_movie { display: none !important; }

調理時間

20分

エネルギー

526 kcal

※エネルギーは1人前の値

ミツカン365会員限定

My クックリストでお気に入りに保存

お気に入りに追加

材料 2 人分

豚肉　とんかつ用２枚

塩小さじ１／４

こしょう少々

小麦粉大さじ２

アスパラガス（グリーン）６本

エリンギ２本

ミニトマト８個

＜調味料＞

ミツカン穀物酢大さじ１と１／２

砂糖小さじ１

塩小さじ２／３

粒こしょう（黒）小さじ１

オリーブオイル大さじ２

にんにく　（みじん切り）２片

このレシピに使われている商品

穀物酢

商品情報はこちら

ブランドサイトはこちら

商品でポイントを貯めよう！

ミツカン365に会員登録して
商品バーコードを読み取ると
ポイントがもらえる！

ミツカン365はこちら

作り方

１アスパラガスはかたい部分をピーラーでむき、乱切りにする。
２エリンギは長さを半分、縦４つ割りにする。ミニトマトはヘタを取って横半分に切る。
[３］　とんかつ用肉は１.５ｃｍ幅に切り、塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。
４＜調味料＞はよく混ぜる。粒こしょうはスプーンの背でよくつぶす。
[５］　フライパンに油を熱し、[３］の表裏を２分ずつ焼いて取り出す。油を足してにんにくを炒め、香りが出たら、アスパラガス、エリンギの順に広げ、２分焼きつける。上下を返して１分炒め、豚肉を戻してトマトを入れる。
[６］　中央をあけ、＜調味料＞と粒こしょうをかけ、木べらで混ぜながら煮立たせ、全体にからめる。