鶏肉のレモン煮
材料 2 人分
- 鶏もも肉 １枚
このレシピに使われている商品
作り方
- １キャベツは芯を残して半分のくし形切りにする。たまねぎは４等分のくし形切りにする。にんにくはみじん切りにする。
- ２鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうをふる。
- ３フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で加熱する。香りが出てきたら、鶏肉の皮面を下にして並べ、中火で焼く。
- ４鶏肉に焼き色がついたら裏返してフライパンの端に寄せ、キャベツ、たまねぎ、ミニトマト、「カンタン酢レモン」、水を加えてふたする。全体に火が通り、野菜がくったりするまで７～８分煮込んで、皿に盛る。お好みでパセリ、粗挽き黒こしょうをふり、レモンを薄切りにして飾る。
ミツカンメニューチームより
「カンタン酢レモン」１本でコクのある鶏肉のレモン煮が作れます。お好みでローリエなどのハーブを足して煮込んでも美味しく召し上がれます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
426kcal
タンパク質
25.2g
脂質
26.1g
炭水化物
20.6g
野菜量
152.7g
食塩相当量
2.7g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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