豆苗とまいたけのしゃぶしゃぶ
材料 4 人分
- 豚肉 しゃぶしゃぶ用 ４００ｇ
＜つゆ＞
作り方
- １豆苗は、根を落とす。まいたけは、石づきを落として小房に分ける。にんじんは、ピーラーで薄切りにする。長ねぎは、斜め薄切りにする。
- ２鍋に＜つゆ＞を加えて煮立てる。
- ３２に１、豚肉を加えてしゃぶしゃぶし、具材に火を通す。
※「味ぽん」または「ごまぽん」につけてお召し上がりください。※野菜は加熱しすぎると食感が悪くなるので、随時足しながらお召し上がりください。※「プロが使う味 白だし」と水の希釈は１３倍（１：１２）です。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。 ※つゆが煮詰まって濃くなってきたら、適宜お湯で薄めて調整してください。
ミツカンメニューチームより
豆苗とまいたけの組み合わせが美味しいメニューです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
336kcal
タンパク質
23.9g
脂質
19.5g
炭水化物
15.2g
野菜量
86.1g
食塩相当量
6.2g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
