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豚肉とシャキシャキ野菜のしゃぶしゃぶ

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豚肉とシャキシャキ野菜のしゃぶしゃぶのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

364 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

豚肉　しゃぶしゃぶ用４００ｇ

大根１／３本

キャベツ１／４玉（３００ｇ）

豆苗　(トウミョウ) １袋（２００ｇ）

長ねぎ１本

エリンギ２パック’（２００ｇ）

酒大さじ１

塩ひとつまみ

ミツカン　味ぽん適量

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１大根はピーラーで薄く切る。キャベツはせん切りにする。豆苗は根を落とし、半分に切る。長ねぎは斜め薄切りにする。エリンギは大きいものは半分に切り、薄切りにする。
２鍋に水（分量外）酒、塩を加え、ひとに煮立ちさせる。
３１を鍋に入れ、シャキシャキとした食感がなくならないうちに、豚肉を随時入れて、火を通したらたっぷりの野菜と一緒に取り、「味ぽん」をからめる。

※野菜は加熱しすぎると食感が悪くなるので、随時足しながらお召し上がりください。

ミツカンメニューチームより

シャキシャキ野菜の食感がたまらないしゃぶしゃぶです。せん切りやピーラーで切ることで食べやすく、野菜もたっぷり摂りやすいです。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

364kcal

タンパク質

26.5g

脂質

19.8g

炭水化物

21.0g

野菜量

228.5g

食塩相当量

5.0g

ミツカンメニューチーム

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