まぐろとアボカドのケーキすし
材料 ３～４人分
- ご飯 ２合分
＜トッピング＞
作り方
- １温かいご飯に「すし酢昆布だし入り」または「すし酢」を混ぜ合わせる。
- ２きゅうりは半月切りにし、塩もみ（分量外）する。油をきったツナ缶にマヨネーズを混ぜる。まぐろは薄切りにする。
- ３１５ｃｍの丸型に十字にラップを敷き（ラップの端がケーキ型から出るように十字に敷くと、型から取り出しやすい）、すし飯を半量敷き詰める。
- ４３の上にツナマヨ、塩もみしたきゅうりを敷き詰め、残りのすし飯を敷き詰める。
- ５４を型から出し、皿にのせてから、薄切りにしたまぐろを放射状に並べる。角切りにしたアボカドを中央にのせ、その上にせん切りにした青じそを飾りつける。
- ６包丁で切り分けていただく。
※すし飯をしっかりと敷き詰めると形が崩れにくくなります。※ケーキ型を使うと便利です。ない場合は深さのある皿、鍋などで代用ください。※こちらのレシピは3人分として、1人分の栄養成分値を算出しております。
ミツカンメニューチームより
パーティーやお祝いに！
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
800kcal
タンパク質
28.4g
脂質
16.2g
炭水化物
130.2g
野菜量
33.0g
食塩相当量
1.9g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
